Mezcal Montelobos 70 cl

Descrizione del Mezcal Montelobos

Mezcal Montelobos è un marchio di mezcal autentico, rinomato per la sua produzione artigianale e il suo impegno verso la sostenibilità. Questo spirito messicano tradizionale è realizzato con passione e cura, esaltando i sapori e le tradizioni distintive del mezcal.

Origine e Tradizione

Prodotto a Oaxaca, una delle regioni più famose per la sua produzione di mezcal in Messico, Montelobos utilizza metodi di produzione tradizionali. L’azienda collabora strettamente con le comunità locali, garantendo che le pratiche siano ecologicamente responsabili e sostenibili.

Ingredienti e Processo di Produzione

• 100% Agave Espadín Biologica: L’agave viene raccolta al culmine della maturità per garantire la massima qualità.
• Arrostimento in Forni Sotterranei: Le piñas (cuori di agave) sono arrostite in forni sotterranei, conferendo al mezcal un affumicato caratteristico.
• Fermentazione e Distillazione: Dopo la tostatura, l’agave viene frantumata, fermentata e distillata in alambicchi di rame, un processo che esalta la complessità del prodotto finale.

Profilo Gustativo

Il mezcal Montelobos è conosciuto per la sua straordinaria complessità e la ricchezza di sapori. presenta:

• Note affumicate e erbacee
• Profumi fruttati, con sentori di agrumi e terra

Questo mezcal è perfetto per essere degustato liscio o sorseggiato lentamente, consentendo di apprezzare i suoi intricati e deliziosi sapori.

Altre Esposizioni

Oltre al loro celebre Espadín mezcal, Montelobos offre anche altre varianti, come il Tobalá mezcal, realizzato con varietà di agave selvatiche, noto per i suoi sapori particolari e sfumati.