Franciacorta Biologico DOCG Rosè Extra Brut "Inganni" Castello di Gussago La Santissima 75 cl

Franciacorta Biologico DOCG Rosè Extra Brut “Inganni”

Scopri l’eleganza del Franciacorta DOCG Rosè Extra Brut “Inganni” della cantina Castello di Gussago, una vera espressione del territorio lombardo.

Dettagli del Prodotto

• Vitigno: 100% Pinot Nero
• Regione: Lombardia
• Gradazione alcolica: 12% vol.
• Formato: 750 ml

Vinificazione e Affinamento

Il processo di produzione inizia con la prima fermentazione alcolica, che avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente, nella primavera dopo la vendemmia, il vino viene imbottigliato e affinato sui lieviti per un periodo di 30 mesi. Dopo la sboccatura, le bottiglie riposano in cantina per ulteriori 6 mesi, garantendo una qualità e una raffinatezza superiori.

Note di Degustazione

• Colore: rosa tenue, brillante e cristallino
• Perlage: fine e cremoso
• Olfatto: intenso e complesso, con delicate note di piccoli frutti rossi, evolvendo in sentori di fiori rossi e spezie
• Gusto: fresco e sapido, con una buona struttura e persistenza

Abbinamenti Gastronomici

Questo Franciacorta è ideale per accompagnare una varietà di piatti, tra cui:

• Salumi
• Tartare di carne o pesce appena scottate
• Pesci ricchi e saporiti
• Tartare di tonno rosso
• Crostacei

Con il suo carattere unico e il suo profilo aromatico, il Franciacorta Biologico DOCG Rosè Extra Brut “Inganni” rappresenta una scelta perfetta per ogni occasione, che saprà conquistare il palato degli intenditori e degli amanti del buon vino.